Poniedziałek...

Każdy poniedziałek może być pozytywny :) to zależy tylko od nas samych.

Z takim nastawieniem zaczynam nowy tydzień, kolejny bez śniegu i mrozu :(

Dzisiaj przygotowałam prawdziwie zimowe śniadanie,może zima się obudzi .

''Domowy Smalec"

-slonina

-podgardle

-czosnek

-cebula

-jabłko

-majeranek

-sól

-pieprz

Słoninę,podgardle mielimy w maszynce.Następnie w brytfannie na małym ogniu topimy słoninę.Dodajemy podgardle i drobno pokrojoną cebulę, czosnek.Smażymy około 2-3 minuty, dodajemy starte jabłko i smażymy kolejne 5-10 minuty po czym zdejmujemy naczynie z ognia  mieszamy oraz doprawiamy 

do smaku przyprawami.

Smalec można przelać do słoików lub miseczek pamiętając aby co jakiś czas mieszać .

Smacznego!

 

 Na koniec jeszcze żółta karteczka Beaty Pawlikowskiej 

miłego poniedziałku Ewa