Pierniczki

Witam , 

u mnie już tak Świątecznie ! 

Od rana palą się czerwone świeczki o zapachu granatów , a kominek zdobi zielona gałązka iglaka . Ruszyło mnie do pieczenia pierników . Tak jak obiecywałam , są są są :) 

Myślę ,że nie trzeba  nic więcej pisać , trzeba wstawić zdjęcia ;)

Lukrowaniem pierniczków zajmę się przed samymi świętami , poświęcę temu cały post :)

Pierniczki

500 g maki + pół szkl do podsypania 

1 1,2 szkl miodu

1 szkl brązowego cukru 

3/4 kostki masła

1 opakowania przyprawy do pierników 

1 jajo

1 łyżeczka sody

szczypta soli

Miód z cukrem , przyprawami i masłem podgrzać na małym ogniu . Wystudzić i dodać do sypkich składników . Dodać roztrzepane jajo. Wyrobić gładkie , elastyczne ciasto . Ciasto jest dość rzadkie , więc najlepiej wyrobić je dzień wcześniej i wstawić do lodówki na noc . 

Rozwałkować na grubość 0,5 cm . Ułożyć na blasze i piec w 180 ' ok 10 minut każdą porcję .